يميل لونه للأحمر الفاتح من الأطراف و الأبيض من ناحية البطن ،أما الذيل فهو قصير يميل لونه للبني المسوّد ،يتميز النويع العربي بوجود خطين داكنين بنيين على الخدين يظهران بوضوح على الجوانب .للذكر قرنان غليظان كبيران لولبية و مقوسة تقويسا حاداً ذات حلقات دائرية كبيرة .كما أن الذكر ليس له لحية و ليس لديه رائحة مميزة .. عادة ما تخلو الاناث من القرون وربما تكون بها قرون أثرية . أطراف الكبش البري طويلة و رفيعة .
يفضل الجروف شديدة الانحدار في الجبال العالية لكنه ينزل لسفوح الجبال شتاءا بحثا عن الغذاء في المراعي .
نهاري النشاط ينشط عادة خلال فترة الصباح الباكر والمساء المفضلة للتغذية لتفادي القيظ . يستطيع الحيوان الاستغناء عن شرب الماء لفترات طويلة الا انه حين يجد الماء يشرب منه بنهم كبير ، وهو يتغذى على الأعشاب والحشائش والنباتات بوجه عام .
شوهد قديما في شرورة جنوب المملكة و تذكر مشاهدات قديمة له في جبال الحجاز في المدينة المنورة .